เดอะ บัลเวนี เปิดตัวสุดยอดวิสกี้ เฉลิมฉลอง 50 ปีบนเรื่องราวแห่งความประณีตและความคราฟท์

เดอะ บัลเวนี เปิดตัวสุดยอดวิสกี้ เฉลิมฉลอง 50 ปีบนเรื่องราวแห่งความประณีตและความคราฟท์

เดอะ บัลเวนี (The Balvenie) ประกาศเปิดตัวหนึ่งในคอลเลกชันวิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุด กับ The Balvenie Fifty Collection ประกอบไปด้วยวิสกี้ทั้งหมด 3 อิดิชั่นที่เชื่อมโยงเรื่องราวระยะเวลาความยาวนานของการกลั่นวิสกี้กว่า 50 ปี จากโรงกลั่น Speyside โดย The Balvenie Fifty Collection นี้ จะมีจำนวนจำกัดเพียง 125 ขวดต่อปี ในช่วงระยะเวลาสามปีข้างหน้านี้

เริ่มต้นจากการเปิดตัวอิดิชั่นแรก ซึ่งเป็นวิสกี้จากถังบ่มเดียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยการบ่มในถังไม้โอ๊กยุโรปแบบรีฟิล ถูกบรรจุเมื่อปี 1973 นำโดยคุณเดวิด สจ๊วต (David Stewart) อดีตมอลต์มาสเตอร์ของ The Balvenie และได้รับการคัดเลือกโดย คุณเคลซีย์ แม็คเคคนี (Kelsey McKechnie) มอลต์มาสเตอร์คนปัจจุบันของ THE BALVENIE ซึ่งเป็นมอลต์มาสเตอร์หญิงคนแรกของแบรนด์อีกด้วย ต่อมาด้วยอิดิชั่นที่สอง ซึ่งมีการเพิ่มถังไม้โอ๊กอเมริกันที่บรรจุเมื่อปี 1973 เพื่อให้เข้าคู่กับอิดิชั่นแรก ก่อนที่จะเพิ่มถังไม้โอ๊กอเมริกันอีกหนึ่งถังที่บรรจุเมื่อปี 1974 สำหรับอิดิชั่นสุดท้าย

The Balvenie Fifty Collection อิดิชั่นแรกนี้เปิดตัวครั้งแรกที่ห้างสรรพสินค้าฮาร์รอดส์ (Harrods) ในวันที่ 7 สิงหาคม 2024 ที่ผ่านมา เผยให้เห็นถึงความลึกซึ้งและความซับซ้อนของรสชาติที่ได้จากถังไม้โอ๊กยุโรป ในขณะเดียวกันยังคงความเป็นสไตล์หอมหวานแบบน้ำผึ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของ The Balvenie แม้จะผ่านการบ่มมาเป็นเวลา 50 ปีแล้วก็ตาม และจะได้กลิ่นของผลไม้รสเข้ม แคสซิส และแอพริคอตเชื่อม ผสานกับกลิ่นไม้ซีดาร์อันอ่อนละมุนและความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศ รวมไปถึงจะสัมผัสได้ถึงความหวานของผลไม้เคลือบคาราเมล เครื่องเทศเข้มข้น และวานิลลานุ่มนวล ที่จะทิ้งรสชาติไว้บนเพดานปาก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับความเผ็ดเบา ๆ ของขิงและความเปรี้ยวของส้ม

โดยภายในงานเปิดตัวสำหรับประเทศไทย ได้รับเกียรติจากแขกคนพิเศษที่มาร่วมดินเนอร์ ในบรรยากาศอบอุ่น ท่ามกลางเรื่องราวที่น่าหลงไหลของในโรงกลั่นตลอดระยะเวลา 50 ปี เพื่อสะท้อนถึงความประณีตและความคราฟท์ของ THE BALVENIE ซึ่งถ่ายทอดเรื่องราวโดย Jyri Pylkkänen มอลต์แบรนด์แอมบาสเดอร์ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ให้กับบริษัท William Grant & Sons พร้อมยกระดับช่วงเวลาอันแสนพิเศษนี้ด้วยมื้ออาหารชั้นเลิศรังสรรค์โดย เชฟต้อง จาก Monster by Tong โดยได้นำเสนอ 5 เมนูอาหารที่รังสรรค์มาอย่างพิถีพิถันจับคู่กับ The Balvenie 12,16, 21 และ 30 ปี เพื่อเฉลิมฉลองครึ่งศตวรรษแห่งความสำเร็จกับ 5 เหตุการณ์สำคัญของ The Balvenie ซึ่งเริ่มต้นก้าวแรกด้วยโรงกลั่นสเปย์ไซด์ ในปี 1970 นับเป็นยุคที่วิสกี้กำลังเป็นที่นิยม โรงกลั่นได้พัฒนาศิลปะการผลิตวิสกี้ที่ยังคงสืบสานมาจนถึงปัจจุบัน

ก้าวต่อมาในปี 1980 ที่ได้ค้นพบถังบ่มที่เป็นเอกลักษณ์ มาช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย จนกลายเป็นนวัตกรรมสำคัญที่ทำให้วิสกี้ของ The Balvenie โดดเด่นไม่เหมือนใคร จนในปี 1990 ผู้เชี่ยวชาญการผลิตวิสกี้ได้ส่งต่อองค์ความรู้และทักษะด้านหัตถศิลป์จากรุ่นสู่รุ่น ทำให้แบรนด์ยังคงคุณค่าและคุณภาพที่โดดเด่นมาจนถึงปัจจุบัน และเริ่มการเปิดตัวคอลเลกชันพิเศษ พิเศษที่รวมความล้ำลึกของรสชาติและความพิถีพิถันในทุกขวด ในปี 2000 จนมาถึงก้าวสุดท้ายกับเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปี เพื่อเดินหน้าสู่อนาคตด้วยการเฉลิมฉลองครบรอบครึ่งศตวรรษกับ The Balvenie Fifty Collection เพื่อเป็นการยกย่องการรักษาคุณภาพและความใส่ใจในรายละเอียดของการกลั่นวิสกี้ที่สืบสานมายาวนาน

โดย The Balvenie Fifty First Edition นั้นเริ่มทยอยเปิดตัวและวางจำหน่ายในร้านค้าชั้นนำทั่วโลกรวมถึงประเทศไทยในจำนวนจำกัด 125 ขวดทั่วโลก โดยรุ่นที่สองและสามจะเปิดตัวตามมาอีกครั้งในปี 2025 และ 2026